Продукт, превосходящий мед по пользе везет в столицу пчеловод из Астары

В октябре столица Азербайджана будет принимать традиционную Республиканскую ярмарку, на которой будут широко представлены продукты пчеловодства.

К участию в ней готовятся во всех уголках страны. Астаринский район, к примеру, в текущем году готовятся представлять порядка сотни пчеловодов. Они привезут почти полсотни тонн полезнейшего продукта.

В Баку будут привезены и другие продукты пчеловодства, некоторые из них по ценности превосходят мед. Информация об этом распространена главой общества пчеловодов этого района Арифом Назировым.

Нынешняя ярмарка обновит свой формат, в соответствии с которым она не будет напоминать рынок. Это будет, скорее всего, экспозиция продукции, призванная поддержать фермеров в их устремлениях и представить отечественному потребителю продукцию высокого качества.

2018 год отмечается повышением урожая меда в Астаринском районе. В 2017-м пчеловоды собрали в среднем от пчелосемьи по 12-18 кг ценного продукта. В этом же данный показатель составил по 20-30 кг.

Его реализацией занимаются только после выполнения соответственных проверок в лабораториях. Общество пчеловодов Астары в настоящее время – это полтысячи пасечников и 27 тысяч ульев. Ими собрано 50 тонн меда.

На предстоящую ярмарку пчеловоды привезут пчелиное молоко, прополис, воск и пыльцу. Например, Интигам Кязимов из села Сияку собрал 800 граммов молочка, 500 из которых уже нашли своего потребителя. 300 граммов он планирует везти в столицу.

Опытный пчеловод отмечает высокие качества и пользу пчелиного маточного молочка. Азербайджан еще не ценит его надлежащим образом, из-за чего возникают проблемы с реализацией. Оно не может долго храниться в холодильнике, а потому его нередко продают, смешав с медом.

Вообще-то большинство пчеловодов высказываются за проведение ярмарки два раза в год, чтобы обеспечить надлежащие возможности для приобретения азербайджанцами по-настоящему натуральные продукты пчеловодства. Это также создаст лучшие условия и для самих пчеловодов, у которых порой возникают проблемы с реализацией своей продукции самого высокого качества.

Местные пчеловоды рассчитывают, что в Астаринском районе скоро будет запущен цех, в котором будет выполняться разлив и фасовка меда.