Телекомпания «Астрахань-24» в рамках подготовки программы о национальной кухне провела съёмку в кухне отеля «Кавказская пленница». Владельцем данного отеля является представитель азербайджанской диаспоры Астраханской области Мустафа Миралиев.
Как передает Az-kaz.com, на съёмках присутствовали почётный гражданин города Астрахани Адалят Гусейнов, представители азербайджанской диаспоры Алекпер Агаев, Вагит Рагимов и другие.
Со слов Адалята Гусейнова, такие программы являются демонстрацией национальных традиций и обычаев среди жителей многонациональной области, что укрепляет дружественные отношения между разными народами.
Корреспонденты телекомпании ознакомились с недавно открывшимся отелем и его кухней. Повара подробно рассказали об азербайджанской национальной кухне и их любимых рецептах. Во время съёмки было продемонстрировано приготовление следующих блюд: долма, плов, довга, босбаш, шашлык из баранины и соютма.
Передача из трёх частей выйдет в эфир на следующей неделе в утренней программе «Всем подъём».